Сложнорефлекторная фаза

желудочной секреции   обусловлена комплексом условных и безусловных рефлексов:  ожидание и время кормления, вид и запах корма, обстановка, возбуждение вкусовых и обонятельных рецепторов кормом, который еще не поступил в желудок, а желудочный сок, называемый "запальным", "аппетитным", начинает выделяться; осуществляется с участием коры головного мозга, гастринового механизма.